Ensemble à sushi et soupe

65.00

Un avant gout du Japon avec cet ensemble

Description

Bol à soupe Miso japonais en frêne blanc
La soupe miso (misoshiru, en japonais francisé, bouillon de soja fermenté, shiru (bouillon), et miso (soja fermenté)) est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise, de bouillon à base de miso (pâte de soja aromatisée fermentée et salée) et de dashi (bouillon de poisson). Elle est, avec le riz japonais et les soupes suimono, un des plats de base des trois repas traditionnels japonais (petit déjeuner, déjeuner, et dîner) déclinable sous de multiples variantes de cuisine régionale japonaise.

Afin de présenter d’une façon optimale et traditionnelle vos sushis, je vous propose ce plateau à sushis en frêne olivier d’une dimension de 45 x 15 x 1.8 cm.

Apparu au 5ème siècle avant Jésus-Christ, le sushi est un élément essentiel de la gastronomie japonaise traditionnelle.
Encore peu consommé dans le reste du monde il y a quelques années, le marché du sushi est aujourd’hui en plein essor.
Réalisé à l’aide d’ingrédients simples, il existe des centaines de recettes différentes pour l’élaboration de ce mets.
On retrouve néanmoins trois ingrédients principaux: le poisson cru (thon, saumon, cabillaud…), le riz vinaigré et les algues.
Des fruits de mer ou des légumes peuvent également rentrer dans la composition des sushis.
Les sushis sont particulièrement appréciés car outre leurs qualités gustatives, ils sont également bons pour la santé. En effet, c’est un plat riche en protéines, en minéraux et en acides gras tel que les omégas 3.

Informations complémentaires

Dimensions 45 × 15 × 1.8 cm

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